সন্দেহ হয় তবুও হোটেল-রেস্তোরাঁয় গোশত খাওয়া যাবে কি?

জিজ্ঞাসা–৫৫৬: আসসালামু ‘আলাইকুম। প্রশ্ন: রেস্টুরেন্টগুলোতে বর্তমানে মুরগীর গোশতের কোনো খাবার খাওয়ার ব্যাপারে একটা সন্দেহ থেকেই যায় যে, ওই খাবারটা মৃত মুরগীর নয়তো!! এমতাবস্থায় সাধারণ মানুষ তো বুঝার উপায় নেই কোনটা মৃত মুরগীর আর কোনটা জীবিত! তাহলে  এইসব খানার খাওয়ার ক্ষেত্রেবিস্তারিত পড়ুন

ড্রেসিং করা মুরগির গোশতের হুকুম কি?

জিজ্ঞাসা–২৪৫: বাজার থেকে ড্রেসিং করা মুরগির গোশতের হুকুম কি?–jamila: [email protected] জবাব: জবেহ করা মুরগি ড্রেসিংয়ের কয়েকটি পদ্ধতি রয়েছে। যথা- ক. জবেহ করা মোরগ-মুরগি ইত্যাদি যদি পরিষ্কার উত্তপ্ত গরম পানিতে এ পরিমাণ সময় চুবিয়ে রাখা হয়, যার ফলে পেটের ভিতরের নাপাকিরবিস্তারিত পড়ুন